Não existe uma única quantidade correta para todos os churrascos. O consumo muda bastante conforme duração, temperatura, horário e perfil dos convidados.
Como referência inicial para um evento de aproximadamente quatro horas, considere entre 4 e 6 latas de 350 ml por adulto que consome cerveja.
Isso equivale a aproximadamente 1,4 a 2,1 litros por consumidor.
Quando aumentar a previsão
Considere uma margem maior quando:
- estiver muito quente;
- o evento durar mais de cinco horas;
- a cerveja for a principal bebida;
- o grupo tiver histórico de consumo elevado;
- não houver outras bebidas disponíveis.
Quando reduzir
A quantidade pode ser menor quando:
- houver vinho, drinques ou outras bebidas;
- o evento for curto;
- existir grande oferta de opções sem álcool;
- parte do grupo beber pouco;
- o evento acontecer durante o dia e terminar cedo.
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Calcular meu churrasco grátisCalcule apenas quem bebe
Em um evento com 20 convidados, talvez apenas 12 consumam cerveja.
Usando cinco latas por consumidor:
12 × 5 = 60 latas.
Não multiplique a quantidade pelo total de pessoas sem separar crianças e pessoas que não bebem.
Água e alternativas
Disponibilize:
- água comum;
- água com gás;
- refrigerantes;
- sucos;
- cerveja sem álcool;
- bebidas com menor teor alcoólico.
Em dias quentes, a água precisa ficar visível, gelada e acessível.