Lista completa para churrasco

Uma boa lista não contém apenas carnes e bebidas. Ela acompanha o evento desde o convite até a limpeza.

Use o checklist abaixo como base e retire o que não fizer sentido.

Carnes

• carne bovina;
• linguiça;
• frango;
• carne suína;
• hambúrguer;
• opções vegetarianas;
• queijo, quando aplicável.

Temperos

• sal grosso;
• sal refinado;
• pimenta;
• alho;
• ervas;
• molhos;
• limão;
• azeite.

Acompanhamentos

• pão de alho;
• farofa;
• vinagrete;
• arroz;
• salada;
• maionese;
• legumes;
• queijos;
• molhos.

Bebidas

• água;
• água com gás;
• refrigerante;
• suco;
• cerveja;
• opções sem álcool;
• gelo.

Churrasqueira

• carvão;
• acendedor adequado;
• fósforo ou isqueiro;
• grelha;
• espetos;
• pegadores;
• faca;
• tábua;
• avental;
• luva térmica.

Serviço

• pratos;
• copos;
• talheres;
• guardanapos;
• abridor;
• travessas;
• recipientes para molhos;
• papel-alumínio;
• papel-toalha.

Organização

• lista de convidados;
• confirmação;
• endereço;
• horário;
• valor por pessoa;
• chave Pix;
• responsáveis pelas compras;
• previsão do tempo;
• plano para chuva.

Limpeza

• sacos de lixo;
• detergente;
• esponja;
• panos limpos;
• recipientes para sobras;
• papel higiênico;
• produtos de limpeza.

Segurança

• alimentos refrigerados;
• utensílios separados para crus e prontos;
• mãos e superfícies limpas;
• crianças afastadas da churrasqueira;
• carvão em local seguro.

Use a lista como ponto de partida e adapte ao tamanho do evento.